在長石釉中如果氧化亞鐵占到0.8%左右時，就能出現(xiàn)淡綠色，像廉價的窗玻璃和瓶子的綠色都屬于這一類。隨同鐵量的增多，從而顏色也漸濃。如果達(dá)到1~3%左右時，就會出現(xiàn)美麗的綠色或青綠色。假使鐵再增多，那時還原將要發(fā)生困難，顏色漸呈褐色。達(dá)到5%時，就呈糖稀一樣的米黃色。到8%左右，就呈赤褐色乃至暗褐色。由于顏色過濃，如果釉累積到1.5毫米上下那樣厚，看起來就變成純黑色了。至于顏色的濃度，若想使青瓷的顏色變濃，縱然增多其鐵分，卻不一定能得到滿意的結(jié)果。就是說，假如過多地增加鐵分，反而會變成褐色。為了達(dá)到使青瓷的顏色變濃這個目的，恰像是水深便增其青色一樣，必須厚厚地掛釉，才能使它的青色具有深厚的感覺。如宋代的郊壇窯與龍泉窯的青色釉，大多掛上兩三層而后才有濃厚之感，便是這個道理。

根據(jù)目前看到的龍泉青瓷標(biāo)本，一般約在0.5~1毫米之間，最美的“梅子青”釉甚至厚達(dá)1.5毫米以上。正因?yàn)橛詫犹貏e厚，所以上釉技術(shù)也復(fù)雜很多，越發(fā)難能可貴。如果釉中富于長石而且含有多量的硅酸，就會增加釉的藍(lán)色而近于青色。若減少其中的硅酸而增加鹽基，便會發(fā)黃而呈橄欖綠色。假使再混以鋇（Ba）或鍶(Sr)等近似鈣的元素，用來代替釉中的鈣（石灰），就會使青綠色增加其艷麗的色調(diào)。若將不大知道的鋰(Li)元素混入氧化亞鐵的釉中，便可出現(xiàn)美麗的青色。據(jù)國外有人分析影青瓷的結(jié)果，證明確定是有這種鋰元素存在。但是，最近我國科學(xué)工作者曾將影青釉作了光譜分析，發(fā)現(xiàn)其中所含的鋰僅為微量，因此認(rèn)為鋰在影青釉中呈藍(lán)色的作用還有待證實(shí)。釉中除去鋰以外，即或是混有一點(diǎn)不純物質(zhì)，也能使釉的光澤或色調(diào)稍有變異。例如其中若含有少許的鈦或錳等，就能增加黃色；若含有鋅，就能增加藍(lán)色。

宋代修內(nèi)司窯和郊壇窯所在地的附近，正是鋅的產(chǎn)地，因而在這些瓷釉里面可能有鋅的存在。